Une viande de gibier doit être toujours bien marinée. Le temps de trempage permet de rendre les viandes plus juteuses et plus moelleuses. Vos viandes deviennent alors plus tendres. Ce
Une viande de gibier doit être toujours bien marinée. Le temps de trempage permet de rendre les viandes plus juteuses et plus moelleuses. Vos viandes deviennent alors plus tendres. Ce